Lão nông quyết tìm trà cổ Câu chuyện “săn” trà cổ thụ bắt nguồn từ một lão nông tên là Nguyễn Văn Tuân ở xã Minh Tiến, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên. Từ nhỏ ông Tuân đã nghe các cụ cao niên kể về rừng trà Bát Tiên cổ thụ trên núi cao gần… Continue reading Trà Bát Tiên trăm tuổi
Thẻ: trà Thái Nguyên
Vườn chè quí Tân Cương trước nguy cơ biến mất
Chè Thái (Trà Thái Nguyên) trở thành một thương hiệu nổi tiếng nhất nước với hương vị chè đặc trưng có một không hai. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, cả vùng đất Thái Nguyên rộng lớn, chỉ có chè ở Tân Cương là ngon nhất. Nhưng ngay cả ở Tân Cương, cũng chỉ có… Continue reading Vườn chè quí Tân Cương trước nguy cơ biến mất
Bạch Hạc
Theo chuyện kể, cái tên Bạch Hạc lần đầu được xướng lên cho một loại trà trồng ở Tân Cương (Thái Nguyên) và chế biến bởi đôi bàn tay của bà con nơi đây là vào khoảng những năm 1920-130, thời gian này rơi vào quãng cây trà mới được ông Đội Năm mang từ… Continue reading Bạch Hạc
Vùng Trà .. Tân Cương, Thái Nguyên
Người thành lập xã Tân Cương Nguyễn Đình Tuân (chữ Hán: 阮廷詢; 1867-1941; thường gọi là ông Nghè Sổ)Người xã Trâu Lỗ, tổng Mai Đình, huyện Hiệp Hòa, phủ Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang (nay thuộc làng Trâu Lỗ, xã Mai Đình, huyện Hiệp Hòa, Bắc Giang), đỗ Đình nguyên khoa thi năm Tân Sửu… Continue reading Vùng Trà .. Tân Cương, Thái Nguyên
Hương trà La Bằng
ông suy nghĩ giây lát rồi xòe đôi bàn tay nhám đen nhựa trà, bảo: “Tất cả ở đôi bàn tay của mình” Nằm ở chân núi Tam Ðảo, xã La Bằng (Ðại Từ – Thái Nguyên) có hơn 300 ha trà, trong đó có hơn 200 ha trà đang cho thu hái. Với năng suất… Continue reading Hương trà La Bằng