Vườn chè quí Tân Cương trước nguy cơ biến mất

Chè Thái (Trà Thái Nguyên) trở thành một thương hiệu nổi tiếng nhất nước với hương vị chè đặc trưng có một không hai. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, cả vùng đất Thái Nguyên rộng lớn, chỉ có chè ở Tân Cương là ngon nhất. Nhưng ngay cả ở Tân Cương, cũng chỉ có… Continue reading Vườn chè quí Tân Cương trước nguy cơ biến mất

VÙNG TRÀ .. tân cương thái nguyên

Người thành lập xã Tân Cương Nguyễn Đình Tuân (chữ Hán: 阮廷詢; 1867-1941; thường gọi là ông Nghè Sổ)Người xã Trâu Lỗ, tổng Mai Đình, huyện Hiệp Hòa, phủ Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang (nay thuộc làng Trâu Lỗ, xã Mai Đình, huyện Hiệp Hòa, Bắc Giang), đỗ Đình nguyên khoa thi năm Tân Sửu… Continue reading VÙNG TRÀ .. tân cương thái nguyên

Văn hóa trà Tân Cương, Trung Quốc

“Trong một ngày, thà không ăn cơm chứ không thể không uống trà” nười Tân Cương thường nói thế ! Trà có lịch sử lâu đời ở Trung Quốc, văn hóa trà dân tộc thiểu số của Khu Tự trị dân tộc Uây-ua Tân Cương Trung Quốc là một bộ phận quan trọng trong văn… Continue reading Văn hóa trà Tân Cương, Trung Quốc