Khôi phục trà san cổ thụ

Tập quán vặt ngọn sinh ra từ đâu ? .. không một loài cây nào con người từng biết đến trên trái đất lại chỉ có thể sống khi phải thường xuyên vặt ngọn của nó đi !.. vậy tại sao cây trà san cổ thụ việt nam lại phải liên tục hái búp mới… Continue reading Khôi phục trà san cổ thụ

Published
Categorized as Ghi, Học

Làm thợ trà

thiết bị hỗ trợ luôn thật tuyệt, ko thể phủ nhận, nhưng để nó chi phối tay nghề của một người thợ thì thật tệ, thiết bị ngành trà phần nhiều là để cải thiện chứ chưa thể thay thế thợ trà khi tôi dạy nghềtôi luôn bắt đầu bằng việc dạy thủ công hoàn… Continue reading Làm thợ trà

Published
Categorized as Ghi, Học

Đi học trà

ngày hôm quacác bạn còn bận rộn với nhiều công việc khác, tất cả đều không liên quan đến nội dung hôm nay TÔI HIỂU CÁC BẠN PHẢI HỌC ! thay vì sự háo hức xuất phát từ nhu cầu bản thân, thì ở đây, chúng ta đang phải làm việc của mình thay vì… Continue reading Đi học trà

Published
Categorized as Ghi, Học

Cây trà Thanh Hoá

1. Cây chè từ xa xưa mọc hoang ở nhiều nước thuộc vùng Đông Á. Người Trung Quốc và người Việt Nam biết dùng chè rất sớm để làm thuốc và thức uống hàng ngàn năm trước. Các tỉnh Bắc và Trung Việt Nam đều trồng chè. Nổi tiếng đất chè là Thái Nguyên, Hà… Continue reading Cây trà Thanh Hoá

Published
Categorized as Học