Quà từ tâm !

Kể từ ngày lăn lộn với cuộc sống đến giờ đã 10 năm rồi (đi làm từ khi còn đang học) nhưng chưa từng trải qua một công việc nào hay như công việc đang làm, có lẽ nên gọi là “trà nô”. Cái sự nghiệp trà nô đấy mới 6 tháng nhưng lại nhiều biến động lắm.

Tết vừa rồi ngon lắm, bởi lẽ đây là năm đầu tiên nhận được nhiều lời chúc tết từ tâm, nhiều lời cảm ơn gửi “trà nô” tôi, nếu bỏ qua những khó khăn nói như bác Khuê là đang “sồng sộc đến” thì có lẽ tôi là người hạnh phúc vô cùng nhờ những “Trà Khách” dành cho.

Đâu chỉ những món quà tinh thần, còn có cả vật chất nữa, tất nhiên với người tặng nó chỉ là giá thể của tấm lòng mà thôi !

Đây là những “giá thể” tôi muốn nhắc đến & gửi lời cảm tạ !

Món quà của bác Khuê, kiểu tặng quà của văn nghệ sỹ !

“Tôi biết uống trà, có lẽ đã trên 70 năm. Khi đó còn là một thiếu nhi 9, 10 tuổi. Được uống và biết thưởng thức trà là do nhiệm vụ chuyên nghiệp rửa ấm chén, đun nước, pha trà cho ông nội vào mỗi buổi sớm dậy: “Bình minh nhất trản trà” là thú vui thưởng thức thanh cao của ông nội.

Thế rồi, ở tuổi thanh niên, Hà Nội có phòng trà Phúc Châu:

Thiếp tâm chính tự Trường Giang thủy
Nhật mộ tùy quân đáo Phúc Châu
(Lòng em như nước Trường Giang ấy
Sớm tối theo chàng tới Phúc Châu)

Thời gian cứ qua đi. Sự kiện cứ chồng chất. Cứ thế, cứ thế mãi, mà sao vẫn nhớ một hương vị trà thanh cao và sâu lắng. Rồi bỗng nhiên, lại được thưởng thức vị trà với ý nghĩa Thưởng Trà, khơi gợi lại biết bao kỷ niệm xa xưa từ thời niên thiếu, rồi trai trẻ và tuổi già sồng sộc đến. Vậy mà vẫn còn đây cái ấm da chu, một khay trà có hương vị ngày xưa: Long Tĩnh hay Thiết Quan Âm, Tân Cương hay Đại Từ,… ở đây… có dã Trúc, có Bồ Đề … có nhớ thương và có mơ tưởng… có sự trầm lắng suy tư và có cả sự rộn ràng xao xuyến …

Là người nhớ trà, chính nơi đây Thưởng Trà Quán với cặp chủ nhân còn rất trẻ, đã đem lại cho khách thăm một lần, sự lưu luyến và cứ muốn trở lại nhiều lần. Vì không quên được thú Thưởng Trà…”

Cây bác Hiền Anh chở qua rồi lại vội vã công việc
“khay anh có hai chiếc, chén anh có bốn chiếc nay chia đôi !”
anh Khải (chủ quán Càfe Cuối Ngõ) nói khi dúi vào tay tôi những kỷ vật này
Bức thư pháp này do hội thiền sinh Về Ngồn tặng
(anh Sơn Hà viết theo lối chữ của Thiền sư Thích Nhất Hạnh)
“Anh có một ít thôi, mang bẻ đôi, hai anh em mỗi người một nửa”
anh Chính nói khi đưa miếng Phổ Nhĩ chín (28 năm tuổi)
Trà Tà Xùa anh Chính mang qua, có ít nhưng vẫn phải chia cho Khánh một ít, cậu ấy yêu trà lắm, một ít được gửi vào Huế cho anh Kỳ cũng là một người yêu & sành trà, còn lại để uống và pha mời khách.
“Cái chính là làm sao cho VUI”
cụ Lược bảo khi viết
Long Tỉnh do anh Hà mang về từ chuyến đi Trung Hoa, trông thô sơ, bên trong là thức trà xấu xấu, sau mới rõ nó được làm thủ công hoàn toàn nên xấu hơn các loại Long Tỉnh có bán ngoài thị trường, tuyệt ngon.
Nhóm họp xong 23h30, anh Hà chạy đi đâu một lúc mang lại hai hộp trà, ngồi tận 2h sáng.
Chữ Phúc làm từ trà Phổ Nhĩ, anh Bá chủ nhà hàng Lẩu Nấm Gia Khánh mang qua.
Mục đồng của Khánh (cậu ấy yêu trà lắm !), (đã bị người yêu bỏ vì nghề thì phải 🤔 ), bên cạnh là Bình bông lúa do của cô Quỳnh bà chủ VeraSpa.

Tôi tham lắm, vậy nên tôi hy vọng trà nghiệp của tôi sẽ còn mang lại nhiều những tấm lòng và cả những “giá thể” nữa.

Nguyễn Việt Bắc

6 comments

  1. Xin cảm ơn và đón nhận lời mời của Việt Bắc.
    Xin hẹn một dịp gần đây nhất tại Thưởng Trà Quán.

  2. Cảm ơn Tuấn Quê Hương đã gửi tham luận và lời chúc tốt lành !
    Nếu có cơ hội chúng tôi mời bạn ghé qua Thưởng Trà Quán tôi sẽ ướp sen mời bạn (thứ trà mà theo tôi biết qua tham luận trong bài viết Trà ướp Sen là bạn rất thích), và có thêm một số loại trà mà tôi đã lựa chọn kỹ lưỡng.
    Trân Trọng !

  3. Quê hương vẫn luôn sản sinh ra những con người như thế. Và tôi vui khi thấy thêm một người bạn trong làng trà việt nam như nối tiếp kế thừa những giá trị tinh hoa của dân tộc qua từng ly trà.
    Chúc Việt Bắc luôn có nhiều sức khoẻ và thành đạt trong sự nghiệp “Trà Nghệ” nhé.
    Thân ái,

  4. Cảm ơn tấm chân tình của Sen Trắng, hi vọng tôi có thể duy trì và tiếp tục đi với tấm lòng của mình để rồi sẽ được nhận lại những tấm lòng như Sen Trắng đã dành cho
    Cảm ơn bạn rất nhiều !

  5. Hì, đọc những lời tâm sự này thấy tuyệt vời quá. Rất tình cảm và gần gũi, cảm ơn anh. Xin được tặng anh mấy câu thơ này:

    Trà nô tôi với tâm hồn rất Việt
    Bắc một cây cầu đi tới tương lai
    Tình ấm áp gởi đến người thương mến
    Chén trà này với tất cả trái tim.

Comments are closed.