quán trà sẽ chết

nếu bạn nghĩ

quán trà đơn thuần là quán bán thức uống từ trà, quán của bạn sẽ chết

bởi vì

  • những người say mê trà không đến quán chỉ để uống trà, họ uống ở nhà, nơi có mọi thứ gần gũi, trà với họ là thức uống của sự riêng tư
  • những người uống trà thay nước lọc & không quan tâm gì khác, họ chẳng bao giờ đến quán trà
  • nếu chỉ cần uống một ngụm trà, đông nóng, hè lạnh, họ sẽ ghé vào một quán trà nhỏ ven đường, đấy là thói quen, nhanh và rẻ
  • không ai có thể pha được một ấm trà thoả mãn người đã uống trà lâu năm, mỗi trà khách có khẩu vị riêng.

vậy ai đến quán, đến làm gì ?

  • những người đang tìm hiểu trà sẽ đến quán của bạn, họ cần hiểu thêm một điều gì đó
  • những người bạn, cần một nơi trò chuyện, họ sẽ đến quán để được trò chuyện trong một không gian nhẹ nhàng
  • những người cần sự yên tĩnh, họ đến quán để có được một không gian riêng tư

vậy, quán trà bán gì ?

  • sự riêng tư
  • sự chăm sóc tế nhị
  • không gian uống trà
  • đương nhiên thức uống từ trà
  • và trên hết là bán một lối sống bên trà

nếu bạn chưa nghĩ đến những điều trên, bạn không nên làm quán trà, vì nó sẽ CHẾT.